寒露霜降吃点啥？
发布时间：
2015-10-29
每年阳历 10 月 8 日前后就是“寒露”的节气，为什么叫寒露？《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结出。”说明气候已趋寒凉，可使露气凝结。此时正当晚稻抽穗开花，有时会突然出现较强的南下冷空气，形成秋季低温。有人称为“寒露风”。
“霜降”，是寒露之后的节气。每年阳历 10 月 23 日以后，即为霜降。《月令七十二候集解》说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时我国黄河流域已出现初霜。
寒露时节，雨水渐少，天气干燥，此时汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，咽干口燥，干咳少痰，毛发脱落和大便秘结等。自古秋为金秋，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，因此饮食应以养阴防燥，润肺益胃为主，可适当吃些燕窝、雪蛤、蜂蜜、百合、麦冬、芝麻、核桃、酸梅汤等。
霜降时节，由秋向冬过渡。俗语说：“冬补不如霜降补”，古人一般秋补吃牛肉、羊肉和兔肉。此时须防湿气阴邪，困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。饮食应以祛湿化滞、和胃健脾为主，可适当吃些甘栗、莲子、山药、薏米、芡实、莲藕、冬瓜等。
(耳鼻咽喉科 彭丽慧)
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