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晚餐是正餐之一，但是现代人往往因为诸多原因，在享用晚餐后反而给自己的健康埋下“定时炸弹”。
九大危害
肥胖：晚上活动量较少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，会逐渐使人发胖。因此，晚餐宜清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有助于防止和控制肥胖。
结石：据相关研究，尿结石与晚餐吃得太晚有关。因为尿结石的主要成分是钙，如果晚餐吃得过晚，人们大都不再进行活动就上床睡觉，晚餐后产生的尿液不能及时排出体外，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿结石。
高血压：晚餐过多进食肉类，会使体内的血液浓度猛然上升，加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人更容易患上高血压。
冠心病：晚餐过饱，胃肠胀满，常把心脏推向上方，心脏的血液供应相应减少。同时，摄入过多热量可引起血胆固醇增加，而这又会刺激出低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。
糖尿病：如果中年人长期晚餐吃得过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，会导致胰岛细胞提前衰竭，进而引发糖尿病。
肠癌：如果一天的副食品大部分在晚上一餐吃下，必然会有一部分蛋白质不能消化，还有小部分水化产物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生有毒物质，增加了大肠癌的发病率。
猝死：晚餐过好、过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，甚至猝死。
多梦：晚餐过饱，可使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等负担增大会产生信息传给大脑，睡觉时就会诱发各种各样的梦。醒来后又会使人感到疲劳，久之会引起神经衰弱等疾病。
衰老：如果晚餐量过大，吃得又过于油腻，为了消化这些食物，胃肠道的负担必然增加，大脑也得不到休息。久而久之，大脑代谢紊乱、功能下降，继而引起脑组织萎缩，导致人体过早衰老。
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